Je aandacht voor het nieuwe boek van Robert Boerman, getiteld ‘De Tovenaar van Wonderland – wie zijn wij werkelijk?’. Een magistraal boekwerk, dat het waard is om keer op keer in handen te nemen en een hoofdstuk te lezen. De fantastische afbeeldingen tonen de kracht van ieders creativiteit in het algemeen en die van Robert Boerman, uitvinder en wereldburger, in het bijzonder.. Je aandacht graag voor dit prachtige boek! …

17-10-2011 Vleesvervanger van ‘pure Hollandse groenten’..!
Wanneer je ‘gewend’ bent aan het eten van vlees en er toch graag vanaf wil, omdat je -om wat voor reden dan ook- geen dierlijk vlees meer wilt consumeren, komen er een paar belangrijke facetten om de hoek kijken. Het belangrijkste aspect bij vleesvervangers is al lang niet of er wel een voedzaam volwaardig alternatief gevonden kan worden. Nee, het gaat er meer om, zo blijkt telkens weer uit marktonderzoek, dat mensen een volwaardige ‘bite’ willen als vervanger van vlees.. De meest succesvolle vleesvervangers van dit moment, blijken dan ook állemaal aan dit aspect te voldoen. Maar dan is er dat laatste aspect rondom vleesvervangers: ‘Wat is hun basisgrondstof’..? …
Posted in Zo kan het ook 11 reacties